紅茶の道具

国産紅茶とは日本で栽培した茶葉を加工して生み出された紅茶を、国産紅茶（和紅茶）と呼びます。日本茶も紅茶も、原料は同じチャノキの茶葉です。日本国内でも、昔から海外輸出用に多くの紅茶が作られてきました。発祥は明治初期で、日本…

毎日のアフタヌーンティーに、美味しいスイーツを取り入れてみませんか？味わい深い紅茶と一緒に、しっとりしたマカロンをいただいたり、ドライフルーツのような柑橘系をプラスするのもいいですね。仕事や家事の合間のちょっとした休憩時間に、甘いお菓子で脳…

中国の特殊な工芸茶は、お茶＆花の香りを融合させた伝統ある工芸スタイルです。多種多様な効能も発揮してくれる、高品質の花咲く茶葉に仕上がってます。ゆっくり楽しんだ後の茶葉は、ガラス容器を入れ替えて一週間ほど飾っておくこともできますよ。現地では縁…

紅茶の国のアリス商品詳細販売：ポット・マジョラム（Pot majorama）内容：ノンカフェイン紅茶バラエティーセット各種ティーバッグ1個入×4パック　合計24パック　48g(2g×24袋)アールグレイストロベリー…

ルピシアは、1995年に設立された、日本の若い紅茶ブランドです。設立当時はフランス語で「食料品店」を意味するレピシエ（L’EPICIER)という名前でしたが、2005年に改名され、読みやすく、親しみやすいブランド名になりました。現在もそうで…

ヨーロッパに広がる貴族の紅茶の文化1610年　オランダ東インド社が中国や日本の平戸で緑茶を買い付けました。それをオランダ・ハーグに運び込みました。その後、10数年後には「東洋の茶」として貴族や裕福な商人の間で大流行しました。たいへん高価…

日本では1970年代にブームになリ、アメリカでは1990年代から少しずつ人気になった「紅茶キノコ」は”ダイエットに効果がある”ことで海外セレブの間でまた人気が出ています。この紅茶キノコとはどのような味がするのでしょう。紅茶キノコとは…

紅茶とバナナのショートケーキの作り方紅茶入りのしっとりしたスポンジケーキをスライスして、クリームとバナナをサンドしたショートケーキ。ケーキのまわりにはクリームを塗らないので、気軽に作れます。小さめの丸型で焼いて、こんもりした可愛いケーキ…

お茶は中国では古くから薬と考えられていました。日本でもお茶には様々な効能があると、多くの人に親しまれてきました。「朝茶は七里帰っても飲め」「新茶は寿命が延びる」と言われているほどです。今回は日本茶の効能について学びましょう。日本…

今回ご紹介するのは、日本を代表する陶磁器メーカー、ノリタケとナルミのティーセットです。昔から愛されている定番シリーズ、ティーカップだけでなく、ポットやシュガーポットなどティータイムを盛り上げてくれるアイテムも揃っているシリーズを取り上げてみ…

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