ティーサングリア（アイス）の入れ方【ワインとフルーツの紅茶！】
ティーサングリアとはサングリアとは、ワインとフルーツを合わせたスペインのドリンクです。フルーツがたっぷり入るためビタミンが豊富で、特に夏におすすめです。砂糖を足して甘さを出すことで飲みやすくするレシピが多くなっています。ティーサングリア…
ゴールデンチップとシルバーチップの違いと特徴【初心者でも分かる！】
ゴールデンチップ・ゴールデンチップスとはゴールデンチップだけを栽培する茶木があります。茶葉は銀色の産毛に覆われていてその芯芽を丁寧に摘み取ります。摘み取った芯芽に毎日紅茶をかけます。それは金色になるまで丹念に数日繰り返されま…
知っておきたいダージリンの歴史と発展
ダージリンの歴史と発展ダージリンは歴史的にシッキム大国に属しているチベット系の仏教国でした。1709年 隣の国のネパールからグルカ族が侵入してダージリンの土地を支配し拡張していきました。1816年 グルカ族とイギ…
知っておきたい！アールグレイティーの紅茶の効能5選
知名度の高いアールグレイ紅茶といえばアールグレイというように高級紅茶の代名詞となっています。アールグレイの香りはベルガモットと呼ばれる果実の香りですがこれは自然のものではなくてイタリア産ベルガモットを添加させたものです。これはフ…
紅茶の種類や人気のフレーバーティーの茶葉4選
フレーバーティのキャラメルクリスマスの季節になると登場するこのフレーバーは、フランスで生まれたものだと言われています。パーティーに適しているフレーバーで、甘くてお菓子を思わせるような香りは子どもにも喜ばれます。香りに懐かしさを感じる紅茶…
紅茶の種類-人気の花のフレーバーティーランキング【最新】
1位：花のフレーバーティーのローズローズティーに使われる花はバラ科の原種、またはそれに近い品種に分類されるものです。ハマナスやダマスクローズなどの生花かドライローズをお茶として使います。自分でバラを育てている場合は、新鮮な香りや…
紅茶の種類-フレーバーティーとは・人気のフルーツティー5選
フレーバーティーとはフレーバーティーとは、果物や花の香りを茶葉につけた紅茶のことです。甘い香りや後味の良さでリラックスすることができます。主に海外で飲まれているものでしたが、最近では日本でも多くの種類のフレーバーティーを楽しむことができ…
紅茶の種類-シッキムとは
シッキムの歴史元はシッキム王国という独立した国でしたが、１９７５年にインドに帰属したことにより、現在はインドの２２番目の州・インド領シッキム州となりました。ダージリン地方の北側にあります。周辺にはネパール、ブータン、中国などの国があ…
ダージリンティーやキーマンの入れ方と効能【鍋で紅茶を簡単に入れる！】
ダージリンティの基本情報名称：ダージリン・ティー(Darjeeling tea)生産地：ダージリン地方(インド北東部西ベンガル州北部)茶園：オカイティ茶園、キャッスルトン茶園、グームティー茶園など特徴：世界三大紅…
知っておきたい歴史！日本の国産紅茶が生まれるまで
横浜港が開港されると同時に紅茶産業が展開初めて開港された横浜港から輸出されたお茶の量は181トンでした。明治初期 お茶は生糸とともに最も重要な輸出品で日本の近代化と発展を支えていた国内生産の80％がお茶が輸出でした。18…
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